Megjegyzés: Ez a leírás automatikusan le lett fordítva magyarra.
Fedezze fel Spanyolország kultúráját és konyháját
Claudia Roden öt évet töltött a spanyolországi ételek kutatásával és írásával, aminek eredményeként ez a határozott, szenvedélyes és hangulatos szakácskönyv született, amely a különböző régiókat mutatja be, és megvizsgálja az ország történelmét, az embereket és a kultúrát az ország szívében. ami mindent összefűz – a nemzedékeken át öröklődő finom ételek és receptek. Az egyszerű, rusztikus tapastól és a finom ízű levesektől a kidolgozott, ezüsttálakon felszolgált ünnepi ételekig, süteményekig és desszertekig, amelyek mindegyike elmeséli a történetet, ez a Spanyolországról szóló könyv, amelyből tanulni kell, és főzni lehet belőle.
Fedezze fel Spanyolország kultúráját és konyháját
Claudia Roden öt évet töltött a spanyolországi ételek kutatásával és írásával, aminek eredményeként ez a határozott, szenvedélyes és hangulatos szakácskönyv született, amely a különböző régiókat mutatja be, és megvizsgálja az ország történelmét, az embereket és a kultúrát az ország szívében. ami mindent összefűz – a nemzedékeken át öröklődő finom ételek és receptek. Az egyszerű, rusztikus tapastól és a finom ízű levesektől a kidolgozott, ezüsttálakon felszolgált ünnepi ételekig, süteményekig és desszertekig, amelyek mindegyike elmeséli a történetet, ez a Spanyolországról szóló könyv, amelyből tanulni kell, és főzni lehet belőle.
Életrajzi jegyzet
Claudia Roden Kairóban született és nőtt fel. Tanulmányait Párizsban végezte, majd Londonban tanult művészetet. Az ételekről ír, különös érdeklődéssel a főzés társadalmi és történelmi hátterét illetően.
Az
A Book of Middle Eastern Food 1968-as bestseller megjelenésével Claudia Roden forradalmasította a nyugati hozzáállást a közel-keleti konyhákhoz. Könyvei közé tartozik a nemzetközi díjnyertes klasszikus,
a The Book of Jewish Food , valamint a The Food of Italy és az Arabesque. Claudia hat Glenfiddich-díjat nyert írásáért, és 1989-ben elnyerte Olaszország két legrangosabb élelmiszer-díját.